Sikat Breadcrumb untuk Membersihkan Alat Pemotong Roti Industri (Oliver 732-N): 3 Langkah (dengan Gambar)

2024 Pengarang: John Day | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-30 11:12

Ible ini adalah jalan keluar dari jalan raya. Terdapat Oliver 732-N Front Load Slicer (jarak 7/16 ) di kedai roti tempat saya bekerja. Apabila dihiris, ia membuat serbuk roti halus yang terkumpul di buaian. Berus cat digunakan untuk menyapu bahagian depan buaian tetapi ia tidak berada di antara garisan. Walaupun, serbuk roti tidak bersentuhan dengan roti segar, saya tertanya-tanya berapa lama beberapa serbuk roti itu ada. Jenis menyeramkan.

Pemikiran pertama adalah "gunakan udara termampat untuk meletupkannya". Udara tekanan tinggi memasuki sekatan OSHA dan akan menghantar serpihan halus ke mana-mana. Ia juga memerlukan peralatan yang tidak kita miliki. Pemampat kuih udara menghias kek yang berukuran 0,8 kaki padu seminit tidak mempunyai kekuatan yang cukup. Ia mungkin memerlukan pemampat berus udara yang berjalan pada 1.5 hingga 2.0 kaki padu seminit untuk melakukan tugas itu. Peralatan yang tidak kita ada. "Udara" kalengan (biasanya hidrofluorokarbon, bukan udara), jika digunakan secara bijaksana, berfungsi tanpa menyebabkan banyak kekacauan. Masalah sebenar dengan penyelesaian ini adalah bahawa tidak ada anggaran untuk mereka. Tiada.

Sejak peralatan habis, saya mula mengusahakan pendekatan mekanikal. Saya membawa berus cat segar, satu dengan bulu dan satu lagi diperbuat daripada busa. Kedua-dua kuas cat telah menerima "pembedahan" untuk "pas" di antara batang. Itu adalah pendekatan yang tepat tetapi ia adalah penyelesaian yang buruk. Bulu tidak teratur dan buihnya terbakar.

Saya menjumpai beberapa ikatan kabel dengan lebar yang hampir sama dengan jurang antara tine dan mula menolak serpihan satu slot pada satu masa. Ini berfungsi dengan lebih baik. Kemudian saya memotong hujung tali leher yang runcing dan mula menarik serpihan. Ini berjaya. Sekiranya satu tali leher berfungsi dengan baik, maka lapan akan menjadi lebih baik.

Langkah 1: Bread Crumb Comb 01

Saya mempunyai kotak kosong dengan corong kecil yang menuju ke tong sampah, dua ikatan kabel, beberapa pita pelekap 3M 1-inci, pembaris dan gunting.

Dimensinya cukup banyak tempat duduk kecuali seluar perlu 1-1 / 2 inci unjuran dan 1/2 inci pada jarak tengah. Saya memastikan untuk menyelaraskan corak dengan gigi pengikat kabel untuk kekuatan.

Saya tidak mendokumentasikan perhimpunan kerana saya sudah selesai saya suka membuatnya. Foto bahagian diambil kemudian ketika saya mempunyai kotak kosong yang lain. Gambar alat itu juga kemudian. Anda dapat melihat minyak dari roti di pita pelekat yang saya letakkan di atasnya agar lebih "menarik".

Langkah 2: Bread Crumb Comb 01 - Hasil

Foto satu adalah alat dalam tindakan. Foto dua dan tiga adalah gambar sebelum dan selepasnya.

Alat ini ternyata sangat berkesan dan mudah digunakan. Ia segera diterima oleh rakan sekerja saya. Ternyata selama bertahun-tahun mereka "mengamati" bahawa tidak ada cara yang baik untuk membersihkan alat pemotong sepenuhnya.

Alat itu disimpan di dalam dulang remah alat pemotong dan, sayangnya, alat itu dilumurkan dengan serbuk roti.

Saya membina Bread Crumb Comb 02 dengan hanya dua perubahan. Ia mempunyai slug kotak elektrik di dalamnya sehingga boleh dipasang pada magnet di bahagian luar alat pemotong. Ia juga memiliki badan yang terbuat dari kadbod pengiriman spears asparagus yang terbuat dari plastik dengan beralun kecil. Ia juga menuju ke tong sampah. Plastik mestilah lebih tahan lama daripada kertas.

Saya tidak mendokumentasikannya kerana saya tergesa-gesa untuk membuatnya.

Langkah 3: Bread Crumb Comb 03

1. Kumpulkan bahagian dan alatan anda

Panel beralun kecil (ini dari kadbod lembing asparagus)

Ikatan kabel (dalam kes ini selebar 0,3 inci, jika anda mempunyai alat pemotong yang lebih sempit atau lebih lebar, anda perlu mengukur ikatan kabel dengan sewajarnya. Unjuran tetap sama)

Pita pemasangan 1 inci (saya menggunakan 3M Scotch)

slug besi atau mesin basuh dan magnet atau magnet yang adil

gunting

pembaris

pensel

2. Buat panduan yang menunjukkan unjuran 1-1 / 2 inci dan dimensi pusat (0.5 inci dalam kes ini).

3. Potong panel dan "gigi". Saya menambah panel 1/2 inci tambahan untuk menjaga lubang yang ada sehingga ia juga dapat digantungkan pada cangkuk. Ingatlah untuk menyelaraskan corak panel dengan "gigi" ketika anda meletakkannya.

4. Potong pita pelekap, termasuk potongan untuk slug / magnet pada satu panel.

5. Pasang "gigi" pada pita pelekap pada satu panel. Perhatikan peluasan dan pusat.

6. Pasang panel lain dan tekan ke bawah untuk menutupnya